Le Crosare Ripasso Superiore - Veneto
CHF 21.50
inkl. MWST
Artikel-Nr. 10
Lagerbestand : 90
| Herkunft: | Klassische Valpolicellazone, Veneto |
| Traubensorte: | Corvina, Rondinella und Molinara |
| Vinifikation: | Temperaturkontrollierte Fermentation. Nachgärung nach der Ripasso Methode auf den Amarone-Schalen. Einjähriger Ausbau in Eichenholzfässern. |
| Farbe: | Intensives Rubinrot |
| Aroma: | Intensiver Duft nach reifen Beeren, Kaffee und Schokolade |
| Charakter: | Am Gaumen vollmundig, kräftig mit Noten von Kompott, dunklen Beeren, süssen Tabakblättern und Röstaromen |
| Passt zu: | Kräftigen, gut gewürzten Gerichten, Gegrilltem, Pasta, Wildbret und rezentem Käse |
| Ausschanktemperatur: | 18°-19°C |
| Lagerfähigkeit: | 5-8 Jahre |
| Inhalt: | 75 cl |