Illenc - Toni Gelabert- Mallorca
CHF 37.00
inkl. MWST
Artikel-Nr. 32
Lagerbestand : 90
| Herkunft: | D.O. pla i Llevant, Manacor auf Mallorca |
| Jahrgang: | 2018 |
| Traubensorte: | Callet, Cabernet |
| Vinifikation: | 12 Monate in französischen Barriques |
| Aroma: | Reifes, von Beerenkompott und gedörrten dunklen Früchten geprägtes Bouquet. Dazu etwas Rumtopf und nussige Anklänge, sowie weihnachtliche Gewürze. Am Gaumen weich, geschliffen, helle und dunkle Beeren, feines Tannin. |
| Charakter: | Trocken, mittellanger Abgang mit Anklängen von Karamell |
| Passt zu: | Wild und Schmorgerichte, gereifter Käse, Aufschnitt |
| Ausschanktemperatur: | 16-18° C |
| Lagerfähigkeit: | 7-9 Jahre |
| Inhalt: | 0,75l / Naturkork |
Beschreibung
-
Zusätzliche Informationen
Produzent
Vins Toni Gelabert, Toni Gelabert
Bewirtschaftete Hektare
5
Alkohol Vol.
14,4%
Säure
4.5 g/l
Restzucker
0.38g/l
Diverses
BIO und Vegan Zertifiziert
17/20 Punkte in der Schweizerischen Weinzeitung
90 Punkte Falstaff (Dez 2020)