Figuero 12 Crianza Ribera del Duero
Artikel-Nr. 26
Lagerbestand : 12
| Herkunft: | Castilla y León / Ribera del Duero |
| Traubensorte: | Tempranillo |
| Vinifikation: | vollständig entrappt, Gärung im Stahltank, Überpumpen des Tresterhuts, Eiweissschönung, Gärung bei tiefen Temperaturen. |
| Passt zu: | Marokkanische Spezialitäten, Grillierter Meerfisch, Würzige Grilladen, Rindsgeschnetzeltes Stroganoff, Wildgeflügel, Würzige Hartkäse |
| Ausschanktemperatur: | 16 bis 18 °C |
| Inhalt: | 75cl |
Figuero 12 (Crianza)
Der Ausbau von zwölf Monaten in Barriques ist klar in den Aromen von schwarzer Schokolade, Kokos und Zeder erkennbar. Nicht die frischen Fruchtaromen, sondern der Duft von Dörrpflaumen, Orangenzeste und gedörrten Kirschen lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Das Bouquet bietet dazu vielfältige Würznoten von Minze, Zimt und Pfeffer ergänzt durch Tulpen- und Hyazinthenduft. Mit seiner Saftigkeit und den stoffigen Tanninen bietet dieser elegante Wein perfekten Genuss zu vielfältigen Gerichten.
Beschreibung
Figuero 12 (Crianza)
Der Ausbau von zwölf Monaten in Barriques ist klar in den Aromen von schwarzer Schokolade, Kokos und Zeder erkennbar. Nicht die frischen Fruchtaromen, sondern der Duft von Dörrpflaumen, Orangenzeste und gedörrten Kirschen lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Das Bouquet bietet dazu vielfältige Würznoten von Minze, Zimt und Pfeffer ergänzt durch Tulpen- und Hyazinthenduft. Mit seiner Saftigkeit und den stoffigen Tanninen bietet dieser elegante Wein perfekten Genuss zu vielfältigen Gerichten.
Zusätzliche Informationen
Produzent
Viñedos y Bodegas García Figuero
Genussreife
2 bis 8 Jahre
Oenologe
Jean François Hebrard / Oscar
Rodriguez
Böden
Kalk- und mergelhaltige
Oberflächenschicht, Unterschicht aus
Ton-Lehm
Ernte
Handlese mit gleichz.Traubenselektion
Ausbau
in neuen Barriques
Abfüllung
Filtration
Abfüllung
12 Monate
Alkohol Vol.
14.0 %
Restzucker
2 g/l